Angebote & Dienstleistungen Gastronomische Angebote

Mittagstisch Campus BerufsBildungsWerk Greifswald

Hier erfahren Sie, was es in unsere Köche und Auszubildenden in unseren gastronomischen Einrichtungen Leckeres für Sie zubereiten.

Greifswald: Campus BerufsBildungsWerk BBW Cafeteria

BBW Cafeteria: Frische Mittagsangebote und mehr in unserem Ausbildungsbetrieb.

Öffnungszeiten

Montag: 12:00 bis 14:00 Uhr
Dienstag bis Donnerstag: 12:00 bis 17:00 Uhr
Freitag: 12:00 bis 14:00 Uhr

Unser Mittagsangebot gibt es immer in der Zeit von 12 bis 14 Uhr.

Unser Wochenangebot zum Durchklicken:

gabel und messer
Rahmspinat mit Rührei und Salzkartoffeln
7,00 €
gabel und messer
Schweinebraten mit Bratenrahmsauce, grünen Bohnen und Salzkartoffeln
8,50 €
gabel und messer

Bio-Kürbiscremesuppe mit Kokosnussmilch und Kürbiskernöl *vegetarisch*

7,00 €
gabel und messer
Schweinegulasch mit Paprika dazu Nudeln
8,00 €
gabel und messer
Schweinebraten mit Bratenrahmsauce, grünen Bohnen und Salzkartoffeln
8,50 €
gabel und messer

Bio-Kürbiscremesuppe mit Kokosnussmilch und Kürbiskernöl *vegetarisch*

7,00 €
gabel und messer
Backfischfilet mit Remouladensauce, Bratkartoffeln und grünem Salat
9,00 €
gabel und messer
Schweinebraten mit Bratenrahmsauce, grünen Bohnen und Salzkartoffeln
8,50 €
gabel und messer

Bio-Kürbiscremesuppe mit Kokosnussmilch und Kürbiskernöl *vegetarisch*

7,00 €
gabel und messer
Hähnchenbrust in Parmesan-Eihülle, Tomatensauce und Tagliatelle
8,50 €
gabel und messer
Schweinebraten mit Bratenrahmsauce, grünen Bohnen und Salzkartoffeln
8,50 €
gabel und messer

Bio-Kürbiscremesuppe mit Kokosnussmilch und Kürbiskernöl *vegetarisch*

7,00 €
gabel und messer
Soljanka mit Saure Sahne dazu Baguette
7,00 €
gabel und messer
Schweinebraten mit Bratenrahmsauce, grünen Bohnen und Salzkartoffeln
8,50 €
gabel und messer

Bio-Kürbiscremesuppe mit Kokosnussmilch und Kürbiskernöl *vegetarisch*

7,00 €

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Greifswald: Campus BerufsBildungsWerk BBW Mensa

BBW Mensa: Die Mensa im Hauptgebäude des BBW serviert täglich leckere Mittagsangebote – auch für externe Gäste.

Öffnungszeiten

Montag bis Sonntag: 11:30 - 13:00 Uhr

Unser Wochenangebot zum Durchklicken:

gabel und messer

Eisbein mit Sauerkraut (Gl,Sel) und Salzkartoffeln (6)

8,50 €
gabel und messer

Soljanka (Sel,Se,Fru,1,2,3) mit Brötchen (Gl)

8,50 €
gabel und messer

Nudel–Gemüse–Auflauf (Gl) mit Tomatensoße (Gl,Fru)

8,50 €
gabel und messer

gefüllte Paprikaschote (Gl,Ei,Sel,17) mit Tomaten–Paprikasoße (Gl,Fru) und Salzkartoffeln (6)

8,50 €
gabel und messer

Kaiserschmarrn (10,13,17) mit Apfelmus (Fru)

8,50 €
gabel und messer

Gemüseschnitzel (Gl,Ei,So,Sel) mit Tomaten–Paprikasoße (Gl,Fru) und Salzkartoffeln (6)

8,50 €
gabel und messer

Hähnchensteak mit Rahmwirsing (Gl,L) und Salzkartoffeln (6)

8,50 €
gabel und messer

Fischragout mit Gemüsestreifen (Gl,F,L,Sel,13) dazu Salzkartoffeln (6)

8,50 €
gabel und messer

Vegetarische Kohlroulade in Schmorkohlsoße (Gl,Sel,Se) mit Salzkartoffeln (6)

8,50 €
gabel und messer

Hackbraten (Gl,Ei,Se,1,4) in Bratensoße (Gl,Sel,Se) mit Rotkohl (Fru,4) und Salzkartoffeln (6)

8,50 €
gabel und messer

Omelette von 3 Eiern (Gl,Ei,L,10,17) mit Champignongs a la Creme (Gl,L)

8,50 €
gabel und messer

Falafel (Kichererbsenbällchen)(Gl) auf Gemüsenudeln (Gl,Ei) mit Kräuter–Schmand–Dip (L,13)

8,50 €
gabel und messer

Hähnchenbrustfilet im Käse-Eimantel (Gl,Ei,L,2,3,4,9,13,17) mit Wachsbrechbohnengemüse (Gl,L,Sel,1,13)

8,50 €
gabel und messer

Linseneintopf mit Knackwurstscheiben (2,3)

8,50 €
gabel und messer

Bulgurpfanne mit Grillgemüse und Ajvar (Paprika–Auberginen-Soße)(Gl)

8,50 €
gabel und messer

3 gefüllte Kartoffeltaschen (Gl,Ei,L,Sel) dazu Pfannengemüse mit Kräutercreme (L)

8,50 €
gabel und messer

Kasselersteak mit Erbsengemüse (Gl,L) und Salzkartoffeln (6)

8,50 €
gabel und messer

Nudel–Gemüse–Pfanne mit Frischkäsesoße (Gl,L,4,13)

8,50 €
gabel und messer

Schweineschnitzel (Gl,Ei) mit Porreegemüse (Gl,L,1) und Salzkartoffeln (6)

8,50 €
gabel und messer

Putengeschnetzeltes (Gl,L,13) mit Flanderngemüse (13) und Salzkartoffeln (6)

8,50 €
gabel und messer

Ratatouille (Gl,Sel,Fru) auf Spinatbandnudeln (Gl)

8,50 €

1 Getränk und 1 Dessert sind pro Gericht inklusive. Angegeben ist der Preis für externe Gäste.
Auszubildende und Mitarbeitende zahlen jeweils 6,50 €. Salate und weitere Getränke erhalten Sie gegen einen Aufpreis. 


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  • Gl= Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut o Hybride)
  • K= enhält Krebstiere
  • Ei= enthält Ei oder Eiprodukte
  • F= enthält Fisch
  • Er=enthält Erdnüsse
  • So= Sojahaltig
  • L= Milchprodukte (einschl. Laktose)
  • Scha= Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Wallnuss, Cashews,..)
  • Sel= enthält Sellerie
  • Se=enthält Senf
  • Ses= enthält Sesamsamen
  • Sw/Sul= Schwefeldioxid und Sulfite größer 10 mg/kg oder 10mg/l
  • Lup= enthält Lupinen
  • Weicht.= enthält Weichtiere
  • Fru=Fructosefrei
  • 1= mit Farbstoff
  • 1a= mit Farbstoff (Beeinträchtigung)
  • 2= mit Konservierungsstoff
  • 3= mit Nitritpökelsalz
  • 4= mit Antioxidationsmittel
  • 5= mit Geschmacksverstärker
  • 6= geschwefelt
  • 7= mit Eisensalzen
  • 8= gewachst
  • 9= mit Phosphat
  • 10= mit Süßungsmittel(n)
  • 11= mit Süßungsmittel(n) von mehr als 100g / kg / liter
  • 12= mit Aspartam
  • 13= mit Milcheiweiß
  • 14= mit Koffein
  • 16= mit Taurin
  • 17= mit Eiklar
  • 111= enthält eine Phenylalaninquelle
  • 110= geschwärzt
  • 112= mit Nitrat