Angebote & Dienstleistungen Gastronomische Angebote

Mittagstisch Campus BerufsBildungsWerk Greifswald

Hier erfahren Sie, was es in unsere Köche und Auszubildenden in unseren gastronomischen Einrichtungen Leckeres für Sie zubereiten.

Greifswald: Campus BerufsBildungsWerk BBW Cafeteria

BBW Cafeteria: Frische Mittagsangebote und mehr in unserem Ausbildungsbetrieb.

Öffnungszeiten

Montag: 12:00 bis 14:00 Uhr
Dienstag bis Donnerstag: 12:00 bis 17:00 Uhr
Freitag: 12:00 bis 14:00 Uhr

Unser Mittagsangebot gibt es immer in der Zeit von 12 bis 14 Uhr.

Unser Wochenangebot zum Durchklicken:

gabel und messer
Gemüseschnitzel mit Tomatensauce, Kartoffel-Stampf und grünem Salat
8,50 €
gabel und messer
Schweinebraten in Rotweinsauce mit Sommergemüse und Herzoginkartoffeln
8,50 €
gabel und messer

Kartoffel-Gemüsepfanne mit Kräuter-Schmand *vegetarisch*

7,50 €
gabel und messer
Putengeschnetzeltes mit Gemüse, dazu Reis
8,50 €
gabel und messer
Schweinebraten in Rotweinsauce mit Sommergemüse und Herzoginkartoffeln
8,50 €
gabel und messer

Kartoffel-Gemüsepfanne mit Kräuter-Schmand *vegetarisch*

7,50 €
gabel und messer
Backfischfilet mit Remouladensauce, Bratkartoffeln und Gurkensalat
9,00 €
gabel und messer
Schweinebraten in Rotweinsauce mit Sommergemüse und Herzoginkartoffeln
8,50 €
gabel und messer

Kartoffel-Gemüsepfanne mit Kräuter-Schmand *vegetarisch*

7,50 €
gabel und messer
Currywurst mit Pommes und gemischtem Salat
7,50 €
gabel und messer
Schweinebraten in Rotweinsauce mit Sommergemüse und Herzoginkartoffeln
8,50 €
gabel und messer

Kartoffel-Gemüsepfanne mit Kräuter-Schmand *vegetarisch*

7,50 €
gabel und messer
Königsberger Klopse in Kapernsauce mit Salzkartoffeln und Rote Beete
7,50 €
gabel und messer
Schweinebraten in Rotweinsauce mit Sommergemüse und Herzoginkartoffeln
8,50 €
gabel und messer

Kartoffel-Gemüsepfanne mit Kräuter-Schmand *vegetarisch*

7,50 €

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Greifswald: Campus BerufsBildungsWerk BBW Mensa

BBW Mensa: Die Mensa im Hauptgebäude des BBW serviert täglich leckere Mittagsangebote – auch für externe Gäste.

Öffnungszeiten

Montag bis Sonntag: 11:30 - 13:00 Uhr

Unser Wochenangebot zum Durchklicken:

gabel und messer

2 Königsberger Klopse (Gl,Ei,L,Sel,5,17) mit Salzkartoffeln (6) und Rote Bete (Fru,10)

8,50 €
gabel und messer

Asiatisches Hähnchen süß-sauer mit Gemüse (Gl,L,Fru,10,13), dazu Basmati–Reis

8,50 €
gabel und messer

Vegetarisches Schnitzel mit Tomatenfüllung (Gl,So,L,Sel,Fru,1a,4,17), dazu Gemüserahmnudeln (Gl,Ei)

8,50 €
gabel und messer

Gyros (Schwein)(1) mit Tzatziki, Tomatenreis (5) und Rohkostsalat

8,50 €
gabel und messer

Gemüsecurry mit Couscous-Orange (Gl,So,L,Se)

8,50 €
gabel und messer

4 Kartoffelpuffer (Gl,Ei) mit Apfelmus (Fru)

8,50 €
gabel und messer

Lasagne (Schwein)(Gl,L) mit Käse überbacken

8,50 €
gabel und messer

Kesselgulasch (Sel,Se) vom Schwein

8,50 €
gabel und messer

Linsen-Gemüselasagne (Gl,Ei,Sel) mit Käse überbacken

8,50 €
gabel und messer

panierter Seehecht (Gl,Ei,F,17) mit süß-saurer Soße (Gl,1,2), Salzkartoffeln (6) und Gurkensalat

8,50 €
gabel und messer

Wurstgulasch (Gl,Sel,Se,1,2) mit Nudeln (Gl,Ei)

8,50 €
gabel und messer

Vollkornnudeln (Gl) mit Spinat–Gorgonzola–Soße (Gl,L)

8,50 €
gabel und messer

Sülze mit Remoulade (10,13,17), dazu Bratkartoffeln (2) und Rohkostsalat

8,50 €
gabel und messer

Rührei von 2 Eiern (17) mit Spinat (Gl) mit Salzkartoffeln (6)

8,50 €
gabel und messer

Marinierte Sesam-Karotten-Sticks (Gl) dazu Kartoffelgratin (Gl,L,Sel,13,6)

8,50 €
gabel und messer

Hähnchenbrust paniert (Gl,Ei) mit Mischgemüse (Gl,L,Sel,Fru,13) und Salzkartoffeln (6)

8,50 €
gabel und messer

Salzkartoffeln (6) mit Kräuterquark (L) und Portionsbutter (13)

8,50 €
gabel und messer

Gebackene Blumenkohlröschen (Gl,Ei,L,13,17) in holländischer Sauce

8,50 €
gabel und messer

Spießbraten (Gl,L,Sel,Se,5,13) in Bratensoße (Gl,Sel,Se) mit Rotkohl (Fru,4) und Salzkartoffeln (6)

8,50 €
gabel und messer

Cevapcici mit Paprika–Zwiebelsoße (Ei,L,13) und Erbsen–Reis

8,50 €
gabel und messer

3 sächsische Quarkkeulchen (Gl,Ei,L,13,17) mit Apfelpüree (Fru)

8,50 €

1 Getränk und 1 Dessert sind pro Gericht inklusive. Angegeben ist der Preis für externe Gäste.
Auszubildende und Mitarbeitende zahlen jeweils 6,50 €. Salate und weitere Getränke erhalten Sie gegen einen Aufpreis. 


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  • Gl= Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut o Hybride)
  • K= enhält Krebstiere
  • Ei= enthält Ei oder Eiprodukte
  • F= enthält Fisch
  • Er=enthält Erdnüsse
  • So= Sojahaltig
  • L= Milchprodukte (einschl. Laktose)
  • Scha= Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Wallnuss, Cashews,..)
  • Sel= enthält Sellerie
  • Se=enthält Senf
  • Ses= enthält Sesamsamen
  • Sw/Sul= Schwefeldioxid und Sulfite größer 10 mg/kg oder 10mg/l
  • Lup= enthält Lupinen
  • Weicht.= enthält Weichtiere
  • Fru=Fructosefrei
  • 1= mit Farbstoff
  • 1a= mit Farbstoff (Beeinträchtigung)
  • 2= mit Konservierungsstoff
  • 3= mit Nitritpökelsalz
  • 4= mit Antioxidationsmittel
  • 5= mit Geschmacksverstärker
  • 6= geschwefelt
  • 7= mit Eisensalzen
  • 8= gewachst
  • 9= mit Phosphat
  • 10= mit Süßungsmittel(n)
  • 11= mit Süßungsmittel(n) von mehr als 100g / kg / liter
  • 12= mit Aspartam
  • 13= mit Milcheiweiß
  • 14= mit Koffein
  • 16= mit Taurin
  • 17= mit Eiklar
  • 111= enthält eine Phenylalaninquelle
  • 110= geschwärzt
  • 112= mit Nitrat