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Unser AngebotHauswirtschafter*in

Dauer

36 Monate

Ort

Die arbeitsmarktorientierte und praxisnahe Ausbildung findet in verschiedenen, modernen Versorgungsein­richtungen (z. B. Großküche, Ausbildungscafeteria, Tagungs- und Freizeitzentrum, Bistro) auf dem Gelände des BBW Greifswald statt.

Berufsschule

Berufsschule Ribnitz-Damgarten/ Regionales Berufliches Bildungszentrum des Landkreises Vorpommern-Rügen

Berufsbild und Ausbildung

Hauswirtschafter*innen übernehmen hauswirtschaft­liche Versorgungsleistungen und die Betreuung von Personen verschiedenen Alters mit unterschiedlichen Bedürfnissen und Interessen. Zu ihren Hauptaufgaben gehören die fachgerechte Verpflegung, die sachgerech­te Haus- und Textilreinigung sowie die personenorien­tierte Betreuung.
(Quelle: Bundesagentur für Arbeit)

Ausbildungsinhalte
  • Arbeitsschutz, Umweltschutz und Hygiene
  • Arbeitsgestaltung und Arbeitsplanung
  • Qualitätssichernde Maßnahmen
  • Betriebliche Geschäftsvorgänge
  • Wäsche- und Textilpflege
  • Hauswirtschaftliche Versorgungsleistungen, Ernährung und Nahrungszubereitung
  • Personen individuelI betreuen
  • Wohn- und Funktionsbereiche reinigen, pflegen und gestalten, Hauspflege
  • Hauswirtschaftliche Arbeitsprozesse koordinieren
Einsatzmöglichkeiten

Die Einsatzmöglichkeiten nach dieser Ausbildung sind vielfältig. In Hotels, Gaststätten, Pensionen, Großküchen, Kranken-, Pflege- und Sozialeinrichtungen, Privat­haushalten, Dienstleistungsbetrieben für Reinigung und Catering bieten sich verschiedene Perspektiven.

Voraussetzungen
  • Gut entwickelte Grob- und Feinmotorik, gute körperliche Leistungsfähigkeit
  • Teamfähigkeit sowie Ausdauer
  • Bei wechselnder und monotoner Arbeit Akzeptanz der Hauswirtschaft als Dienstleistungsberuf, freundliches Auftreten, gepflegtes Äußeres, gute Umgangsformen
  • Gute Mathematik- und Deutschkenntnisse
Praktikum und Prüfung
  • Mehrmaliger Einsatz in Wirtschaftsunternehmen
  • Jobfindungspraktikum zum Erwerb von Zusatzqua­lifikationen und Festigung der Kompetenzen zur Verbesserung der Vermittlungschancen
  • Zwischenprüfung nach der Hälfte der Ausbil­dungszeit
  • Abschlussprüfung zum Ende der Ausbildung vor dem Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern (LALLF)